Kiwi mit Putenfleisch
Zutaten:
Fett
Salz
Pfeffer
Kiwis
Zwiebeln
Pilze
Putenfleisch
Creme fraiche
Blätterteig
evtl. etwas Zucker und Zitrone
Eigelb
Zubereitung:
Zwiebeln im Fett schmoren.
Putenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
Pilze und Putenfleisch dazugeben und gardünsten.
Creme fraiche unterrühren.
Kiwis dazugeben.
Mit Salz, Pfeffer und evtl. etwas Zucker und Zitrone abschmecken.
Das Gericht in eine feuerfeste Form geben.
Mit Blätterteig abdecken und Eigelb bestreichen.
Im Backofen überbacken.